Sostenibilità
Abbiamo la certificazione Green Key, il che significa che qualcuno fuori da questo edificio ha verificato quanto affermiamo qui sotto. Ecco cosa copre, e la parte che spetta a voi anziché a noi.
Un hotel di città, per scelta
La cosa più verde di un soggiorno qui è dove si trova. L'Albert Cuypmarkt è dietro l'angolo, il Museumplein a cinque minuti di tram e il centro storico a circa un quarto d'ora a piedi. Quasi nulla di ciò per cui un ospite viene ad Amsterdam richiede un'auto, e preferiamo indicarvi una fermata del tram anziché un parcheggio.
Non è un dettaglio piccolo travestito da grande. Gran parte di ciò che una vacanza in città costa al mondo sono gli spostamenti, e la maggior parte di quegli spostamenti avviene ai due estremi. Un hotel a distanza di passeggiata da ciò per cui siete venuti toglie quei viaggi dall'intera settimana, e vale più di qualsiasi cosa possiamo fare con le lampadine.
Cosa copre la certificazione
Green Key non è un bollino che si compra. Viene assegnata rispetto a un elenco di criteri su energia, acqua, rifiuti, pulizie, acquisti e gestione quotidiana di un edificio, e viene verificata anziché data per buona. Mantenerla significa poter mostrare i conti, non solo l'intenzione.
Preferiamo indicare quella piuttosto che scriverci la pagella da soli. Tutto ciò che segue o è qualcosa che la certificazione esamina, o è qualcosa che potete fare solo voi.
Nell'edificio
Un vecchio edificio sulla Ceintuurbaan non è un edificio nuovo, e lavoriamo con quello che è. L'illuminazione è tutta a LED, nelle camere e nei corridoi e nelle scale che restano accesi ventiquattr'ore. Il riscaldamento è a zone, così un piano con due ospiti non viene scaldato come se fosse pieno.
I vecchi edifici hanno le loro compensazioni. Le camere sono alte, le finestre generose, e per buona parte dell'anno i platani lungo la Ceintuurbaan ombreggiano la facciata, il che tiene le camere che vi si affacciano più fresche di quanto il pomeriggio farebbe pensare.
Pulizie
Le camere non vengono rifatte con biancheria pulita ogni giorno per impostazione predefinita. Lasciate il cartoncino sul letto e la cambieremo; lasciatelo dov'è e non lo faremo. Qui la maggior parte dei soggiorni dura due o tre notti, e su un soggiorno così breve un cambio quotidiano è un lavaggio che nessuno ha chiesto.
Con gli asciugamani funziona allo stesso modo: sul portasalviette vuol dire che resta, per terra vuol dire che va via. I prodotti da bagno sono ricaricabili anziché flaconcini monouso, il che toglie una quantità sorprendente di piccola plastica da un edificio con così tanti bagni.
Cosa chiediamo agli ospiti
Differenziate i rifiuti usando i cestini di ogni piano, e diteci se qualcosa gocciola, scorre o è rimasto acceso. Un rubinetto lasciato aperto tutta la notte in un edificio di queste dimensioni annulla buona parte del resto di questa pagina.
La reception preferisce di gran lunga sapere di una finestra che non chiude o di un termosifone che non si abbassa piuttosto che scoprirlo a fine stagione. È la cosa più rapida da sistemare di tutta questa pagina e la più facile da non notare.
Muoversi senza auto
De Pijp è piatto e compatto ed è fatto per camminare, il che copre quasi tutto un soggiorno. Il tram 24 ferma sulla Ceintuurbaan e sale dritto per il centro, e il Museumplein è a cinque minuti nell'altra direzione. Alla reception possono procurarvi una bici quando volete, e vi diranno da che parte uscire dal quartiere pedalando.
Arrivando da Schiphol, il treno per Amsterdam Zuid impiega una decina di minuti e il tram 24 fa il resto: mezz'ora porta a porta. Non c'è una sola tratta di questo viaggio che richieda un taxi, e vi convinceremo volentieri a non prenderlo.
