Une promenade dans le Jordaan

Le Jordaan n'a pas un site unique autour duquel bâtir un itinéraire, et c'est précisément l'intérêt. C'est un ancien quartier ouvrier fait de canaux étroits, de rues transversales et de jardins de cour (hofjes) cachés derrière des portes sans écriteau, et la façon de le voir est de marcher sans trop de plan et de laisser les cafés donner le rythme.

Commencez au Noordermarkt et élargissez

Commencez n'importe où près du Noordermarkt et élargissez de là. Les rues portent des noms de fleurs et d'arbres (Anjeliersstraat, Egelantiersgracht, Rozengracht) et aucune n'est assez longue pour lasser. Le samedi matin, le Noordermarkt lui-même vaut qu'on cale la visite dessus : produits bio, brocante et étals de vêtements remplissent la place, et c'est ce qui ressemble le plus à un point de rassemblement unique dans le Jordaan.

Où s'arrêter en chemin

• Winkel 43, à l'angle de la Westerstraat et du Noordermarkt. La file est pour la tarte aux pommes, et la file en vaut la peine. Venez avant onze heures le samedi, sinon elle descend le long du pâté de maisons.
• Café Hegeraad, juste en face de Winkel 43 : même quartier, même tradition de tarte aux pommes, pas de file. Un meilleur pari si vous préférez vous asseoir qu'attendre.
• Café de Tuin, sur la Tweede Egelantiersdwarsstraat. Un vrai café brun : bois sombre, une carte quasi inexistante, des habitués au comptoir dès le début d'après-midi.
• 't Smalle, sur l'Egelantiersgracht. L'un des plus vieux cafés de la ville, avec une terrasse au bord du canal qui est la meilleure place du quartier par un après-midi clair.
• Cafe Thijssen, à l'angle du Noordermarkt et du Brouwersgracht. L'endroit où tout le monde déborde une fois le marché du samedi remballé.
• Bruno's, à quelques pas du Noordermarkt. Pas de places assises, juste un très bon café à emporter pour le reste de la promenade.

Ce qu'il faut guetter

Le Noordermarkt se tient le samedi pour l'alimentation bio et la brocante, et le lundi pour un plus petit marché aux puces et au tissu : dans les deux cas, mieux vaut prévoir une promenade autour qu'une promenade dedans. À la mi-août, le Grachtenfestival amène des concerts de classique et de jazz, gratuits et payants, sur des scènes au bord des canaux et dans des cours privées à travers la ville, plusieurs dans le Jordaan même. Plus tard, en général le troisième week-end de septembre, le Jordaan Festival investit la Marnixstraat et les rues alentour avec de la musique live et des stands de nourriture, un événement réellement local et non conçu pour les visiteurs ; vérifiez à l'approche de la date, les organisateurs ne confirmant souvent les horaires que quelques semaines avant.

Comment s'y rendre

Le métro 52 est la voie rapide. La station De Pijp est à cinq minutes à l'ouest de l'hôtel, à l'angle de la Ferdinand Bolstraat ; deux stations vers le nord jusqu'à Rokin, puis dix minutes à pied vers l'ouest en traversant les canaux et vous êtes sur la Rozengracht, en lisière du quartier. À vélo, une quinzaine de minutes, et c'est nettement mieux, car le Jordaan est un endroit où l'on arrive progressivement plutôt qu'un endroit où l'on débouche.

La version honnête d'une promenade dans le Jordaan : pas d'itinéraire fixe, rien d'obligatoire, juste des rues étroites, un jardin de cour ou deux, et le prochain café là où il se trouve.

Photo : acediscovery, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons.