Ein Vormittag auf dem Albert Cuyp

Der Albert Cuyp ist ein Markt für die Nachbarschaft, den Touristen zufällig entdeckt haben, und so sollte man ihn weiterhin behandeln: Kommen Sie, um etwas zu kaufen, nicht nur um zu schauen. Fast einen Kilometer lang ziehen sich die Stände durch die Albert Cuypstraat in De Pijp, montags bis samstags von etwa neun bis fünf geöffnet, sonntags geschlossen, und in irgendeiner Form gibt es den Markt schon seit 1905.

Kommen Sie früh

Gegen späten Vormittag steht die Straße Schulter an Schulter voll mit Stammkunden aus dem Viertel, die ihren Wocheneinkauf machen, und Besuchern, die sich Foto für Foto an den Ständen entlangarbeiten, und diese beiden Gruppen bewegen sich nicht im selben Tempo. Vor zehn sind es noch überwiegend die Ersten: Fischhändler, Käsestände, Blumen, Stoff nach Meter und die Obst- und Gemüsestände, um die herum der Markt eigentlich gebaut wurde.

Essen Sie im Gehen, statt sich zu setzen. Eine warme Stroopwafel, direkt vor Ihnen gepresst, Hering auf traditionelle Art mit Zwiebel und saurer Gurke, eine Tüte Kibbeling: Dieser Markt ist zum Naschen im Vorbeigehen gemacht. Heben Sie sich das Frühstück im Sitzen für danach auf, wenn Sie ihn einmal ganz abgelaufen und für das Verpasste noch einmal zurückgegangen sind.

Wo Sie sich danach setzen können

• De Wasserette, in der Eerste van der Helststraat gleich neben dem Markt. Der klassische Zug nach einem Gang über den Albert Cuyp, und beliebt genug, dass es am Wochenende kurze Wartezeit bedeutet.
• Scandinavian Embassy, am Sarphatipark. Norwegisch geführt, ernsthaft in Sachen Röstung, und eine wirklich andere Atmosphäre als der Lärm des Marktes ein paar Straßen weiter.
• CT Coffee & Coconuts, an der Ceintuurbaan. Ein umgebautes Kino aus den 1920er-Jahren über drei Etagen, allein wegen des Raumes einen Besuch wert, mit ganztägiger Brunchkarte, wenn Sie länger sitzen möchten.
• Little Collins, in der Eerste Sweelinckstraat. Eine Brunch-Institution australischer Prägung mit wechselnder Karte; Reservierungen gibt es nicht, tragen Sie sich also ein und gehen Sie währenddessen über den Markt.
• De Groene Vlinder, direkt am Markt. Ein braunes Café, ab zehn Uhr geöffnet, unkompliziert und ohne Eile, gut, um bei einem Kaffee zu überlegen, was als Nächstes kommt.

Worauf Sie achten sollten

Der Markt selbst ist an jedem Vormittag das Hauptereignis, aber zwei Straßen weiter südlich lohnt es sich, den Sarphatipark in denselben Spaziergang einzubauen: eine kleinere, weniger gepflegte Grünfläche als der Vondelpark, umringt von mehr Bars und Cafés, falls es auf dem Markt zu voll wird. De Pijp läuft insgesamt etwas unter dem Radar verglichen mit dem Grachtengürtel, was weniger feste jährliche Veranstaltungen bedeutet, dafür aber einen steten Strom kleinerer Nachbarschaftsereignisse in den wärmeren Monaten. Schauen Sie kurz vor Ihrem Besuch auf einer lokalen Agenda wie dem Kulturführer von I amsterdam nach, was in dieser Woche speziell in De Pijp stattfindet.

Wie Sie hinkommen

Zur Tür hinaus, links, und nach Norden durch den Sarphatipark. Vier Minuten, und Sie stehen mittendrin. Alles mit einer Tram ist bei einem Markt so nah eine Methode, später anzukommen.

Die ehrliche Fassung eines Vormittags auf dem Albert Cuyp: Kommen Sie vor dem Andrang, essen Sie im Stehen, und lassen Sie den Sarphatipark der Ort sein, an dem der Vormittag langsamer wird.

Foto: Alf van Beem, CC0, via Wikimedia Commons.