Uma manhã no Albert Cuyp

O Albert Cuyp é um mercado feito para quem cá mora e que os turistas por acaso descobriram, e essa continua a ser a forma certa de o tratar: venha comprar alguma coisa, não apenas olhar. Quase um quilómetro de bancas estende-se pela Albert Cuypstraat, em De Pijp, aberto de segunda a sábado das nove às cinco, fechado ao domingo, e a funcionar sob uma forma ou outra desde 1905.

Vá cedo

Ao fim da manhã a rua está ombro com ombro, com uma mistura de habituais do bairro a fazer as compras da semana e visitantes a percorrer as bancas uma fotografia de cada vez, e os dois grupos não andam ao mesmo ritmo. Antes das dez, são sobretudo os primeiros: peixeiros, bancas de queijo, flores, tecido ao metro, e as bancas de fruta e legumes à volta das quais o mercado foi de facto construído.

Coma enquanto anda em vez de se sentar. Um stroopwafel quente prensado à sua frente, arenque servido à maneira tradicional com cebola e pickles, um cartucho de kibbeling: este é um mercado feito para petiscar. Guarde o pequeno-almoço sentado para depois, quando já tiver percorrido o mercado todo e voltado atrás para aquilo que lhe escapou.

Onde sentar-se depois

• De Wasserette, na First van der Helststraat, mesmo ao lado do mercado. O passo clássico depois de uma volta pelo Albert Cuyp, e popular ao ponto de ao fim de semana haver uma pequena espera.
• Scandinavian Embassy, no Sarphatipark. Gerido por noruegueses, leva os seus lotes de café a sério, e tem um ambiente genuinamente diferente do barulho do mercado a umas ruas de distância.
• CT Coffee & Coconuts, na Ceintuurbaan. Um cinema dos anos 1920 convertido, com três pisos, que vale a visita só pela sala, com um menu de brunch todo o dia se quiser ficar mais tempo.
• Little Collins, na Eerste Sweelinckstraat. Uma instituição de brunch ao estilo australiano com menu que vai mudando; não aceita reservas, por isso deixe o nome e dê uma volta pelo mercado enquanto espera.
• De Groene Vlinder, mesmo junto ao mercado. Um café castanho aberto a partir das dez, simples e sem pressa, bom para se juntarem outra vez à volta de um café antes de decidir o que se segue.

A que estar atento

O mercado é o acontecimento principal de qualquer manhã, mas dois quarteirões a sul o Sarphatipark merece entrar no mesmo passeio: um espaço verde mais pequeno e menos arranjado do que o Vondelpark, rodeado de mais bares e cafés se o mercado ficar demasiado cheio. De Pijp anda de forma geral um pouco abaixo do radar em comparação com a cintura de canais, o que significa menos eventos anuais fixos mas um fluxo constante de pequenos acontecimentos de bairro durante os meses mais quentes. Vale a pena consultar um site de agenda local como o guia cultural da I amsterdam mais perto da visita, para ver o que há em De Pijp nessa semana.

Como chegar

Sair da porta, virar à esquerda e seguir para norte atravessando o Sarphatipark. Quatro minutos e está lá dentro. Qualquer coisa que envolva apanhar um elétrico para um mercado tão próximo é uma forma de chegar mais tarde.

A versão honesta de uma manhã no Albert Cuyp: chegar antes da multidão, comer de pé, e deixar o Sarphatipark ser o sítio onde a manhã abranda.

Fotografia: Alf van Beem, CC0, via Wikimedia Commons.